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最近はお教室用のblogでも日常のことを綴ることが多くなってきて、
こちらのUPが減ってしまいました。 (よろしければ、あちらのblogも覗いてくださいませ。) あちらに統一しようかとも思いましたが、、、、 でもこのblogが私の原点。 本音ベースはこちらでゆっくりと綴っていこうと思います。 どうぞ、よろしくお願いします。 最近、反抗期&進学校に行っているのに勉強を全くしない娘と パパさんと私、よく喧嘩をします。 なんで「よく」なんだろうと考えたら、、、、 お正月(冬)休みで、顔を合わせる時間が多いからでした。 最近思うこと、高1の娘と過ごせる家族時間も巣立つまでのあとわずか。 うるさいことを言わずに、仲良く、楽しく過ごす時間と 娘の将来を心配して「勉強しなさい!」と説教・喧嘩する時間(←全然効果ないけど)、 どちらが親にとって良い時間の過ごし方なのでしょうか? 私の人生じゃないと割り切れば、前者なんですけど・・・・ むずかしいですわ~ #
by moon0602
| 2013-01-04 03:25
| こどもたち
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。 お正月、いかがお過ごしですか? 我が家のお正月は毎年弟家族が帰省してにぎやかなのですが、 今年は姪っ子の高校受験の為帰省せずで、 我が家と両親家族で過ごすお正月となりました。 大晦日は恒例の実家での年越し、 今年は初めて注文した料亭のお節とお寿司をいただきました。 プロ仕様のお節は大変美味しく、私にとっては味見気分でわくわくするものでしたが、 私のお料理の原点である、料理好きの母が自分で作らず注文することに 年老いたことを感じ、切ない気持にもなった年越しでありました。 ちなみに今日は我が家でカニ鍋でした。(両親のカニ持参で^^;) 今年も健やかで楽しい1年になりますように。 #
by moon0602
| 2013-01-02 01:29
| SEASONS
今日は日本全国寒い一日となったみたいで、
こちら熊本も底冷えする寒さでございました。 今日は先週のクリスマスレッスンの美味しい復習を夕食メニューと しました。 メニューは ・バルサミコのチキンソテー ・ミートソースオムレツ (・カボチャのカレー風味のポタージュ ←マイレシピで) 材料を揃えて、今日はメニューを考えなくて良い嬉しさで、 ご機嫌良く作れました。 が、、、、 火加減がよろしくなかった、というか、強かったみたいで、 画像ではなるだけお見せしないようにしてますが、 レッスンのときより、黒々したお料理ができてしまいました お味は良いのですが、、、、悲しい 少し落ち込んで、こんなこともあるわと立ち直りの早いわたくし。 せっかく美味しいレシピなので、マイレシピにぜひ入れたいです。 またリベンジいたしますわ! #
by moon0602
| 2012-12-10 20:11
今日はお友達のパン教室のクリスマスレッスンに参加してきました。
今回はパンとクリスマスのお料理レッスン。 それは楽しい時間でした。 私も今月はクリスマスレッスンを開催しているときで、 とてもお勉強になりました。 テーブルも素敵。 テーブルおたくのわたくしとしましては、テーブルを作るもの好きだけど、 座るのはもっと大好き。 テンションあがりましたわ。 そして、、、、 先生はなんと、数日前に足の中指を骨折されて、 痛々しかったのですが、スムーズな流れのレッスンでございました。 さすがです! (でも、きっと今頃はお疲れがでているかも・・・・ 明日はゆっくりされてね。) 全部のお料理が美味しかったのですが、 「美味しいものはその日のうちに」の復習は 里芋とキノコの豆乳スープ。 コクがあって、美味しいこと、美味しいこと。 コクをだすポイントもしっかり教えていただきました。 このスープ、早速私の美味しいレシピにインプットいたしました。 明日も復習は続きます^^; #
by moon0602
| 2012-12-06 22:01
| お出かけ
12月になりましたね、今年もあっという間に1年が終わりそうです。
あっという間ですが、いろんな意味でボリュームがあった1年になりました。 12月のスケジュールもパンパンになってきましたが、 丁寧に消化していきたいと思います。 先月のことになってしまいましたが、おもてなしのパン教室のBasic6のレッスン報告は 教室blogのほうへUPしていますので、よろしかったら覗いてくださいませ。 さて、先日ですが、お友達に手づくりのゆず茶を頂きました。 朝からのどの調子が悪いという息子に作ってあげて、 私も飲んだら美味しい! ほっとするお味です。 もう3杯目、あっという間になくなりそうです。 今度作り方教えてもらって、私も作りたいな。 #
by moon0602
| 2012-12-01 20:16
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